Uso medicinal de la mejorana

Uso medicinal de la mejorana

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Los griegos tienen muchos mitos y nos dieron el nombre de esta antigua hierba culinaria: oros ganos, que significa alegría de la montaña. Si ha tenido la suerte de visitar Grecia, donde el orégano (mejorana silvestre) cubre las laderas de las colinas e impregna el aire veraniego con su fragancia picante, habrá comprobado por qué los griegos dieron ese nombre a esta planta. Se atribuye a la diosa Afrodita la atribución del olor dulce y picante a la planta de mejorana como símbolo de la suerte. Las parejas de novios se coronaban con guirnaldas de Mejorana y se colocaban plantas en las lápidas para dar descanso a los espíritus embrujados. A los griegos les encantaba el olor después del baño, ya que se masajeaban la frente y el pelo con aceite de mejorana.
Como hemos visto en la sección de historia, la cultura griega nos ha dado muchos usos prácticos de la mejorana. Se recomendaba rociar unas gotas del aceite sobre la almohada para favorecer un sueño relajante y reparador. También se utilizaba tradicionalmente para promover una digestión saludable y la salud intestinal. En la antigüedad, cubriéndolas con mejorana, romero, orégano y tomillo, se conservaban las carnes antes de que se utilizara la refrigeración. Los aceites esenciales de la hoja han sido probados por sus propiedades microbianas in-vitro. Estas aplicaciones se investigaron para la seguridad alimentaria y las técnicas de conservación natural.

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Es una hierba que espolvoreamos generosamente sobre la pizza y la pasta. Así que se nos perdonaría pensar que el orégano, también conocido como mejorana silvestre, sólo crece en la región mediterránea. Pero, ¿sabía que es originaria del Reino Unido?
Lo que se conoce como mejorana silvestre en Gran Bretaña es la especie Origanum vulgare. En Europa se conoce con frecuencia como orégano.  Es una de nuestras hierbas básicas, pero si usted es jardinero probablemente también estará familiarizado con ella. En los días cálidos de verano, sus flores, que dan néctar, atraen a una horda de insectos, desde abejorros hasta mariposas.
Hojas: tiene hojas aromáticas en forma de pala y más anchas en la base que en la punta. Miden entre 10 y 40 mm de largo y entre 5 y 25 mm de ancho, y están dispuestas de forma opuesta en los tallos. Los bordes de las hojas son lisos o muy poco dentados y están cubiertos de finos pelos.
Flores: sus diminutas flores, de color blanco a rosa violáceo, se agrupan en tallos florales, llamados inflorescencias, desde el verano hasta principios del otoño. Cada pequeña flor tiene cuatro estambres (partes masculinas), aunque probablemente sean demasiado pequeños para verlos sin una lupa.

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Además de utilizarse como especia para cocinar, la mejorana también tiene un sabor maravilloso como té. Prepare hojas de mejorana frescas o secas para obtener una infusión aromática que no sólo es deliciosa sino también saludable. Las flores también se pueden convertir en té, pero el sabor no es tan agradable como el de las hojas. Por último, las semillas aromáticas se utilizan para aromatizar dulces, bebidas y postres.
Las plantas deben estar listas para la cosecha 60 días después de la siembra o después de que la planta tenga una altura de 4″ a 6″. Corte las hojas justo antes de utilizarlas para conservar su sabor y aroma. Las cosechas regulares fomentan un crecimiento más rápido de la planta.
Como especia para cocinar, la mejorana no presenta ningún riesgo. Para el consumo medicinal, es segura en pequeñas dosis. Sin embargo, existe la preocupación de que su consumo a largo plazo en grandes dosis pueda dañar el hígado y los riñones. Las mujeres embarazadas no deben consumir esta hierba en cantidades medicinales, ya que puede inducir la menstruación. Tomar cantidades medicinales de esta hierba puede aumentar el riesgo de hemorragia, por lo que hay que dejar de consumirla al menos dos semanas antes de una intervención quirúrgica programada.

Uso ayurvédico mejorana dulce (maruva)

La abundancia de esta hierba de dulce aroma en las laderas de las montañas de Grecia hizo que se la bautizara como “alegría de las montañas”. De hecho, el nombre botánico de la mejorana, Origanum, deriva de las palabras griegas “oreos”, que significa montaña, y “ganeos”, que significa alegría y belleza.
Utilizada por sus propiedades curativas y terapéuticas desde hace miles de años, la mejorana era utilizada por los antiguos griegos y egipcios para ayudar en caso de shock y dolor. En la época medieval se combinaba habitualmente con el tomillo para crear un incienso de limpieza espiritual que expulsara la tristeza del hogar, sobre todo si un residente acababa de fallecer.
Como hierba culinaria y curativa, la mejorana beneficia la digestión cuando se utiliza en la cocina, en forma de té o en su forma terapéutica más común, como aceite esencial. El té de mejorana puede ayudar a mejorar el apetito y aumentar la producción de enzimas digestivas que ayudan a descomponer los alimentos. También puede aliviar las flatulencias, los calambres estomacales y el estreñimiento.
El aceite esencial de mejorana (a menudo conocido como “mejorana dulce”) puede diluirse en un aceite portador puro y aplicarse con un masaje en el abdomen. El simple aroma de este aceite esencial dulce y herbáceo puede estimular las glándulas salivales, iniciando el proceso digestivo, y estimular el movimiento peristáltico de los intestinos, al tiempo que alivia el tracto digestivo.

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