Donde comer en sofia

Donde comer en sofia

Sofía de alta cocina

Debido a su situación geográfica y a su historia de asentamientos, la cocina búlgara es una mezcla de varias cocinas. Busque la ensalada Shopska o la Kebapcheta y la Kyufteta (carne picada con especias, moldeada y asada), de influencia turca. No se pierda un buen plato de Kavarma y, si le queda sitio, no deje de probar el famoso yogur búlgaro.
Para una gran selección de platos vegetarianos y veganos, diríjase al restaurante Dream House. Está especializado en cocina sin carne y atiende a quienes siguen una dieta sin gluten. Los platos son ingeniosos y sabrosos, y los precios muy asequibles para la calidad.
Si quiere vivir una experiencia búlgara completa, visite este auténtico restaurante que fusiona la cocina local y las artes escénicas para ofrecer a los clientes una velada única de entretenimiento. Conozca las tradiciones culinarias búlgaras y disfrute de un espectáculo a cargo de bailarines y músicos invitados.
Dirigido por dos hermanos cocineros (uno de los cuales fue jefe de cocina del reputado Kempinski Panorama), Sage Bistro es un restaurante rústico que sirve cocina italiana tradicional en un ambiente íntimo. La pasta se elabora en la propia casa, y el restaurante es especialmente conocido por su magnífico marisco.

Restaurante en la azotea de sofía

Visitar un país extranjero no es sólo visitar museos y lugares de interés, sino también comer. La comida tiene una importancia fundamental para entender una cultura extranjera, y para ello debes prestar especial atención a probar los platos locales de las ciudades que visitas. Si tiene que visitar Sofía, en Bulgaria, y comer en un restaurante típico de la ciudad, ¿qué pediría?
La cocina búlgara es famosa por haber recibido la influencia de los estados vecinos: en sus platos encontrará influencias griegas, turcas, macedonias y serbias. Mucha carne, especias, yogur y sabores fuertes, pero también muchos sabores nuevos por descubrir.
Es una de las sopas más populares de Bulgaria, pero no satisface a todos los paladares. Este plato, que en Sofía se encuentra prácticamente en todas partes, se basa en realidad en callos o, en algunas variantes, en tripas de cordero o cerdo, que se sazonan con puré de ajo, vinagre y pimiento rojo picante.
Siguiendo con el tema «sopas», una de las más populares en Sofía. Es un plato muy especial que se sirve frío, y está compuesto por yogur, pepinos, hinojo, nueces picadas, perejil y aceite. El momento ideal para comerlo es en verano, cuando las temperaturas son más cálidas.

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Los mejores restaurantes de sofía con jardín

El centro de Sofía está repleto de restaurantes, bistrós, cafés y establecimientos para comer de todo tipo y para todos los bolsillos. En un intento por superar la crisis financiera, la mayoría de los restaurantes ofrecen ahora menús diarios a precios muy competitivos, así que si tiene un presupuesto limitado pero le gusta comer fuera, esta es su oportunidad de probar algunos de los mejores restaurantes. Comprueba que no se haya añadido un cargo por servicio. Todavía hay muchos casos de extranjeros involuntarios a los que se les cobra de más.- Hay cierta confusión en cuanto al orden en que se sirven las comidas: algunos restaurantes sirven la comida a medida que está lista, otros se ciñen estrictamente a las normas, de modo que la persona que sólo come un plato principal tiene que esperar a que todos hayan terminado con su ensalada y sus entrantes antes de que llegue. Aclare en su pedido cuándo desea recibir la comida.- Compruebe si su comida viene con guarnición o si tiene que pedirla por separado.- La comida suele servirse tibia, en lugar de bien caliente.- Muchos restaurantes se han tomado la justicia por su mano al permitir que los clientes fumen después de las 22:00 horas, sin tener en cuenta a su clientela no fumadora.

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Los 10 mejores restaurantes de sofía bulgaria

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Sofía no tiene una gran reputación entre los amantes de la comida, pero eso no quiere decir que no haya comida increíble en Sofía. Hemos comido mucho en esta ciudad y por eso conocemos muy bien el menú de comida búlgara.
Pero como Stephanie y yo somos grandes adictos a la comida asiática, también hemos explorado mucho la escena gastronómica internacional. Y, por suerte, Sofía ofrece una gran variedad de cocinas internacionales, desde la india hasta la japonesa, pasando por la mediterránea.
Hemos comido personalmente en todos y cada uno de los restaurantes de esta guía, y poco a poco estamos actualizando nuestras recomendaciones con nuestras propias fotos (por desgracia, un estómago no puede aguantar mucho). Esta es nuestra lista completa de los que consideramos los mejores restaurantes de Sofía.

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